那年，梁心在蓝天餐厅下厨掌勺没半月，就好像七月的高粱——红透了。
“人俊嘴甜手艺精，宾客盈门交口颂。”别的饭店卖排骨，干炸装盘，干干的。
而她作的红烧排骨，白糖加咸盐，骨汤加佐料，色佳味鲜。真让你“闻香下马，知味停车”刹时，不管克城公路的汽车司机，还是槐乡祭祖踏青游览的善男信女，只要到了堤村，全要到蓝天餐厅尝尝女厨师的手艺。
当时，为了方便大桥工地的各地民工，梁欣还推出了大碗饸络面与凉拌土豆丝。大碗饸络面，量大实惠，一碗就饱。金黄面一舀，肉臊子一浇，绿菠菜一搁，料锅里一捞，物美价廉，老少皆宜。凉拌土豆丝，白丝红椒，酸咸可口。不过这菜，看起来简单，其实不然。
首先，刀功要精，土豆丝要切的粗细一致，要不，开水一罩，生的生，熟的熟，无法下筷。切好后，竹笊篱一放，开水锅里一插，火要大，水要热，时间要得当，捞的早了，生多熟少，无法入口。捞的晚了，软不拉踏，吃在嘴里像棉花套子一样。
只有及时出锅，一咬崩脆，凉水一冲，香油一调，加盐放醋，再撂上几段红辣椒，——绝了，红是红白是白，酸咸有味，麻辣可口。俺工地的民工，工人，只要得闲，全都三三俩俩的到那里打牙祭，尝美食。
我真忙！好不容易赶在汾河汛期前，完成了堤村桥的箱体合拢吊装，还没松口气，蓝天餐厅的李淑娴打来电话，说梁欣得了急性阑尾炎，已送到了赵城，要我马上过去。一进医院，李淑娴就迎了上来，她告诉我梁欣如何如何勤快，如何如何能干，我刚要掏钱交手术费，李淑娴坚决不让，俩人又拉又拽，交费处看了好多人。无奈，我只好依了她。
交完费，填手术通知单，我掏笔照着上边的格式，一栏一栏的写着。最后，填写与患者关系一栏，我怔住了，写什么呢？旁边带眼镜的孙大夫，见我停下笔，不耐烦的说：“刘工，她是你女子，你是她爸，这还不好填…”说着，夺过笔，在这一栏签上了“父女”
两个字。
梁欣进了手术室，我先给乐昌镇的杨支书打了一个电话，焦急的在手术室门外，东张西望。坐也不对，站也不是。看着走廊外沥沥淅淅的雨丝，心里像着了火。时间多的真慢呀！看看表，才五分，再看看表，才十分。坐在墙角长椅上的李淑娴，转过朝手术室望的脸，招呼我：“刘工，稳稳的坐下吧！这不是着急的事…”我缓缓的坐到椅子的另一端，掏出手绢擦眼镜。
忽然，满头大汗的孙大夫，从手术室出来，一出门：“刘工，你闺女失血过多，准备的血浆用完了，洪洞的血跟不上，现急需输血，因你闺女血型特殊，只能输ab型，与o型，你作作准备，马上到护理室验血…”
话音末落，孙大夫的手机又响了，他打开手机，答道：“喔，知道了…”
转身进了手术室。
抽血的滋味真不好受，大绷带往胳膊上一勒，我立刻感到涨的难受。拿针抽血的女护士，打量着我单薄的身子，关心的问：“你行吗？”我淡淡一笑：“行，你抽吧！”我看着女护士把粗粗的针头刺入了血管，一松绷带，真痛啊！随着玻璃针
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的外移，我觉的像从身上撕肉。咬着牙，侧过脸，背向护士，一针，两针，三针，终于200毫升红褐色的鲜血，缓缓的流进了输血袋。刚出门，突然一阵头晕目眩，使我软软的倒在护理室外，站在我身后的李淑娴，焦急万分的抓住我的手，边摇边喊：“大夫，大夫…”我摆了摆手，轻声答道：“不要紧，不要紧…一会我就好了。”
那天，我与李淑娴帮护士七手八脚的把梁欣，从提心吊胆的特护室抬回病房，已是凌晨三点。窗外的风还在刮，雨还在下，值班的护士，安顿好病人走了，淑娴也因饭店有事回去了，空荡荡的单人病房里，就剩下我和梁欣两个人了。
时值深夜，寒气逼人。我系好外套衣扣，搬过一把椅子，精疲力尽的坐在床前，借着房顶40瓦的灯泡，看着梁欣失血苍白的瓜子脸，浮想连翩，心事重重。
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